2019/1/13

連休中日は豚ゆう  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、穏やかに晴れています。 少し気合を入れて掃除をしていたら、あっと言う間に早めの昼時になってしまったので一時中断して昼飯は近場で済ませようと、歩いて5分の「豚ゆう」へ向かいました。
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開店15分前に到着しましたが、既に先客5組6名待ちでした。 その後も続々と来客していました。 開店時間丁度位にオープンしたので、券売機で「まぜそば」と「豚1枚」を選択。
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先客の出待ちで着丼まで少し待ちました。 トッピングは、ニンニク以外全増しをコール。
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追加したチャーシュー以外、トッピングに含まれていないのは、ヤサイ(モヤシとキャベツ少々)と生卵に揚げ玉葱チップと削り節かな・・・? 麺が昔のドンキタを彷彿させる感があり、残ったタレに追い飯が欲しくなりました。
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