2019/4/30

ゆう喜  ラーメンその他

今日の埼玉県央部、朝から雨で時折強く降ったり止んだりしています。 気温も低めなので、衣替えをしようかと思っていたのに、躊躇してしまいます。 取敢えず今日届いたダイソンでの掃除を終えたので・・・
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買い物ついでに気分転換も兼ねて出掛け、新店開拓に滑川町の「ゆう喜」を初訪問したら、一番乗りになってしまいました。 他に車が無くて、GWなのでお休みかと思ったら、営業中のノボリがありました。
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お店のすぐ近くの交差点で警察が来て、ダンプカーと軽貨物の事故処理の最中で、軽貨物は横倒しになっていました。 ダンプの運転手は道路脇にいましたが、軽貨物の運転手は大丈夫だったなのかなぁ・・・
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メニューから「みそらーめん」と、
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「チャーシュー丼」をセットで注文。 待っている間に続々とお客さんが訪れて、あっという間にほぼ満席に・・・ 程なく着丼しました。
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ラーメンの丼が径は大きいのですが、
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底が浅い花形の器です。
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のっているのは、チャーシュー、コーン、岩海苔、ネギ、水菜、メンマ、そしてキャベツ、もやし、人参、ピーマン等を炒めた野菜です。 麺は中やや太ヨレ麺、スープはごく普通の味噌味でインパクトはありません。

チャーシューが厚目なのが嬉しかったですが、ちと硬かったです。 帰路、大きな病院の横を通ったら、救急搬送口に救急車が止まっていて撤収作業をしていました。 軽貨物の運転手はこの病院に運び込まれたのかもしれませんね。
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