2019/5/17

背脂ラーメン宮本志木店  ラーメンその他

大学での仕事が早目の昼時に終わり、職場へ向かうために志木駅へ出ようと路線バスの時刻表を見たら・・・ 20分以上待たなくてはならなかったので、仕事仲間と歩いて駅へ向かう事にしました。
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青空の下、燦々と降り注ぐ陽ざしに体力を奪われながら歩いて行くと、志木駅に程近い道沿いに5月に開店したばかりの「背脂ラーメン宮本」の志木店があったので、仕事仲間共々入店してみました。
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背脂ラーメン宮本の本店は千葉県成田市、以前千葉市内で食べた「みそ街道」は、宮本の系列店です。
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券売機で「背脂味噌のせのせ」を選択し、麺硬め、味濃いめ、脂普通で注文し、程なく着丼しました。 のっているのは、チャーシュー、煮玉子、冊切木耳、メンマ、海苔、一味油です。
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麺は西山製麺所?の中太ヨレ麺、スープは背脂の浮いた濃いめの豚骨味噌味で、美味しく頂きました。 食後は、志木駅から東武線で池袋へ出て、帰社しました。
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