2019/7/18

堪え難きを堪え・・・  ラーメンその他

今日は、雨の降らない貴重な昼時だったので、先日のリベンジをしに行こうと「福丸」へ行き、券売機で限定メニューの「鹿児島県産白醤とローストトマトの煮干し冷やしラーメン」を選択。
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出待ち客が多く、また要領の悪いバイトさんと店長のコンビで、着丼までは今迄で一番待ちました。
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ローストトマト以外にのっているのは、アスパラ、レモン、筍、スライス玉葱、チャーシューです。 味玉は、待たせたお詫びとの事でした。
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麺は中やや細ヨレ麺、スープは冷やした器に予め入れてある醤油ダレに、煮干し出し汁を加えるのですが、この汁が塩辛くて・・・ このメニューは手間もかかるようなので、正直言ってダメだと思います。
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