2010/6/23

山本屋総本家  ラーメンその他

今日は時折激しく雨の降る中、取引先訪問で昼前迄名古屋中心部に出掛けていました。σ( ̄∇ ̄o)
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名古屋臨海高速鉄道株式会社の「あおなみ線」です。

折角なので昼飯は名古屋飯を食べようと思って、JRセントラルタワーズ13階にある味噌煮込みうどんの有名店「山本屋総本店」に入り、「普通煮込 一半(大盛り)」を注文しました。 一半とは一玉半の事です。ヾ(▽⌒*)
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程なく出てきました。ヽ(´▽`)/
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蓋を取り皿として使うのが一般的ですが、私は面倒臭いというかまどろっこしいので直接口へ運びます。(^◇^;)ゞ
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奥に写っている普通盛りの器に比べると器の深さが違うのが判ります。 のっているのは、ねぎ、ごぼう、厚揚げです。 麺はかなり硬い煮込み用うどんなので、硬いのが苦手な人には辛いものがあります。(-'‘-;)

スープは八丁味噌なので、ダシが効いているのかいないのかが全く分らなかったです。 うーん、これも「あんスパ」同様に美味いか?と聞かれたら、素直には頷けない私がいました。( ̄-  ̄ ;)

名古屋にはもう一つ「山本屋本店」という似たような名前の味噌煮込みの有名店があるので、一度そちらへも行ってみましょうかねぇ・・・(`m´〃)
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