2011/10/9

二代目 虎玄  ラーメンその他

豊田市役所と豊田市美術館の間位に「二代目 虎玄(とらげん)」があります。
クリックすると元のサイズで表示します
遅い昼時で、入った時には座れましたが、その後直ぐにカウンターしかない座席は満席になりました。 つけ麺が主の店なので「濃厚つけ麺」の「全部のせ」を温麺にしました。
クリックすると元のサイズで表示します
張り紙で知りましたが、この虎玄は数日後に閉店し、坦々麺専門の店として再出発するそうです。 出てくるまで少々かかりました。
クリックすると元のサイズで表示します
のっているのは、チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、ねぎ、魚粉です。 麺は中太ヨレ麺、つけ汁はかなり濃い目の醤油味でしたが、何だか旨味の無い特徴らしい特徴の無い味でした。

かみさんは「香味塩つけ麺」を冷麺にしました。
クリックすると元のサイズで表示します
こちらも味はかなり濃い目、すぐ水が欲しくなるほどでした。 まぁ、坦々麺の店は長続きすると良いですね・・・という感じでした。
0



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ