2008/3/27
はい、昨日のランチで御座います。
行って来たのは
函館市昭和3-30-55にあります
函館唯一?の韓国系ラーメンのお店
もちろん、普通のラーメンもあります、が。
しかし、
僕のお薦めは、これら

まずは、みそチゲチャーシュー。
このみそ、実は1ヶ月かけた自家熟成なのです。
そしてコチジャンやキムチの辛み!
もやしと豚肉、キムチをコチジャンを炒め
それが麺とスープと絡むと…。

見た目、あまり変わりませんが
正油キムチ麺
チゲよりストレートな辛さとスープ
炒めてないキムチがのってます。

チゲラーメンのスープに浸して食すと…。。。
キムチチャーハン!
豚肉、もやし、キムチ等を炒めて
それをあっさりチャーハンにのせてます
この、チャーハンがあっさり!が決め手なんです!
単品でキムチを頼むのもおすすめ。
店内はカウンターと
小上がりが2つの大きな店ではありませんが
たしか、小さいお子様が来るとバルーンアート?
風船で犬作ったりしてくれますので
お子様大歓迎のお店だと。
函館市昭和3-30-55
電話0138-46-5697
営業11:30〜23:00
無休

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