かんさいだき おでんの老舗「常夜燈」豊崎本家
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2006/1/14
「メニューの紹介」
おでんメニュー
当店のメニューを紹介いたします。
no.7 がんもどき(ひろうす)
豆腐に牛蒡と人参を加え、あげた自家製のがんもどきです。
別名を「ひろうす」と言いますが、語源は「飛竜頭(ひりゅうず)」で、飛んでいる竜の頭に似ているところから、名づけられたそうです。
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投稿者: 常夜燈
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