2019/10/21 | 投稿者: 讃岐おばさん

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見事なザクロです。

最近は毎日2〜3個収穫しています。

実はこのザクロ、種ごと食べられるんですよ。

種が柔らかくて甘いです。

また、サラダなんかにもパラパラッと振りかけると彩も綺麗です。


今日は実家の妹が甘味噌の仕込んだのを持ってきてくれました。

お土産は、夫が育てた大根菜やマンバ、春菊などを根っ子ごと。

持ち帰って植えるそうです。

2019/10/20 | 投稿者: 讃岐おばさん

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月に一度のお茶のお稽古、今日は私の旅持ち茶箱を使ったお点前を教えてもらいました。
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今月16日、小豆島へ行った時にご一緒した神戸在住のMさんの友人Iさんは、何処へ行くにも茶箱を持参してお茶を楽しまれてるそうで、私も折角の茶箱を有効に利用しようと思った次第で、それには基本の使い方を教えてもらおうと。
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旅行でうまく使いこなせるかな?
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小さな湯飲み茶わんくらいの大きさの茶碗、結構お茶が入ります。
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お菓子はハロウィンのカボチャ、美味しかったです。

で、今日は13時からコーラスの練習があったので早めに切り上げて行かないと。

なんと、私に合わせて早めにお昼を用意してもらえました。
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申し訳ないですが、いただきます。

今日は人数が少なくて良かった〜

2019/10/19 | 投稿者: 讃岐おばさん

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金木犀、2回目も綺麗に咲いて香りも素敵です。
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パッションフルーツも金木犀の枝に絡まって。
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3兄弟も少し大きくなったかな?

今日は朝から降ったり止んだりの小雨でした。

夫が、昨日の3個に続いて今日も2個裂けていたと。
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私も1個見つけたので収穫しましたよ。

残りを数えたら、まだ30個くらいありました。
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ついでにカエルさんも発見!

昨日、コーラス仲間のMさんに高知の金時生姜を貰ったので、甘酢漬けを作りました。
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金時生姜は一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴で、金時しょうがに含まれるジンゲロールの効果をひと言であらわすと「カラダを温める」ことだそうで、冷え性の改善に非常に効果的だそう。

これからの季節にちょうど良いですね。

2019/10/18 | 投稿者: 讃岐おばさん

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10時からのコーラスの練習が終わって、アルトの歓迎の食事会がありました。

新人がお二人入団されたのと、私がメゾからアルトへ移動したという事で。
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高松国際ホテルのランチ、とっても美味しかったです。
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話題も尽きなくて、楽しい時間を過ごせました。
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朝、夫が裂けていたからと収穫してきたザクロです。
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まだ20個くらいありますよ。
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完熟でとっても美味しかったです。

残ったザクロは実を出して洗ってキッチンペーパーで水気を拭いて、ジップロックに入れて冷凍保存しました。

ザクロ、やはり、実が裂けたら完熟でとっても美味しい。

種も固くないのでまるごと食べれます。

2019/10/17 | 投稿者: 讃岐おばさん

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母屋の裏の柿が食べ頃になりました。

毎日カラスやいろんな鳥がやってきて突いています。

明日は高枝挟みで収穫しようかな?
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山茶花の花芽が見えます。

この茶色の蝶はヒメジャノメかなぁ?




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