ふたたび!

2008/12/14 | 投稿者: 讃岐おばさん

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高松の商店街中心地です

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高松市丸亀町1番地1 高松丸亀町壱番街西館4FMIKUNI TAKAMATSUにてお茶のお稽古仲間での忘年会でした。

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天井のシャンデリア、鏡もピカピカ

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2周年記念という事でスパークリングワインと柚子サワーがサービス、みんなでお疲れさまの乾杯

まず最初は、
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こんがり焼けたカマスのイクラのせ、徳島のスダチ添え
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本当は8種類のキノコのスープなんですが、先日のランチで頂いていたので、私だけメニューにないカルパッチョ
でも、本当はスープのほうが良かったのは内緒
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北海道産鱈白子のパセリフリット、北海道剣淵産レッドムーンのピュレとトリュフ添え、バルサミコ風味のエミュルションソース和え
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香川・詫間沖の天然鯛のグリエ、南京・薩摩芋・ジャガ芋・まんばと玉葱の赤ワインヴィネガー煮、パスティス風味の南瓜のペシャメル添え、香川特産まんばソース和え
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今が旬の鹿肉、鹿の頭を模っています。ちなみに角は信州産のラ・フランス、赤いのはクコ
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デザート、柿を薄くスライスしてオーブンで水分を飛ばした柿せんべい、岡山産コールマンのシャーベット、柿
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和三盆プリン、ガトーショコラと旬果実、レモンバーム飾り
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最後はカプチーノ、大満足でした〜、ご馳走さま

おまけは、
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ロビーに飾っていたクリスマスケーキ



2008/12/16  23:13

投稿者:讃岐おばさん

のんこ1110様
こんばんは〜
すみません、追っかけてきてね♪

もう、大満足でしたよ、皆に喜んでもらえて私も嬉しかった〜
本当に滅多に味わえないお料理でした。

ケーキ、本物なんですよ(@_@)
ちょっと舐めたかったけど(笑)

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/16  22:46

投稿者:のんこ1110

讃岐さん こんばんは〜
コメント入れようと思っている内にドンドン
UPされるのでおっつきません!
さすが、三国シェフのお店! スゴスギ〜
皆さん 大満足だった事でしょうね!
おまけのケーキの写真 ホンモノなんですか〜
ホンモノの宝石を散りばめてるよう!
勿体無くて壊せないですよね〜 

http://plaza.rakuten.co.jp/sakuhina/

2008/12/15  22:08

投稿者:讃岐おばさん

peco様
美味しかったです〜、お洒落です〜!
それにしてもランチで食べたキノコのスープをもう一度食べたかった〜


http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/15  21:35

投稿者:peco

素敵!美味しそう!お洒落!

2008/12/15  21:06

投稿者:讃岐おばさん

みさき様
ぜひお出かけくださいませ〜
群馬?どうなんでしょうか、高松にも2年前にできたレストランです。

着ていく洋服、まぁ、普段着よりは、って感じでしょうか。
礼服みたいに着飾ることはないですよ〜♪

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/15  20:48

投稿者:みさき

この様な、お食事を頂いてみたいのよね

群馬にも有るのかしら??

やはり・・東京まで出ないと無いかしら

う〜〜ん・・でも、この用ような場所に、着ていく洋服が無い! ww

http://mikuslow.blog.shinobi.jp/

2008/12/15  18:51

投稿者:讃岐おばさん

ヒロ様
こんばんは〜
すっすっす凄すぎ〜〜、ですか!?
ええっ、お蕎麦の汁をかけられたの〜?!
天地の差?ですか、お見舞い申し上げます〜(-_-;)

大丈夫、これから良いことがあるから、ねっ!

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/15  18:46

投稿者:讃岐おばさん

あーき様
そう、フルコースです、一応8000円のコース。
ワインや他の飲み物込みでお一人10000円弱でした。

年に一度の贅沢です〜^_^;

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/15  18:42

投稿者:讃岐おばさん

のんの様
こんばんは〜
美味しかったですね、さて来年の忘年会は何処にしましょう?
気が早すぎ、鬼が笑いますよね(笑)

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2008/12/15  18:41

投稿者:讃岐おばさん

tukushi様
こんばんは〜
そうそう、おまけのケーキは本物、触らないでください、ですって。
私も思わず触りそうになりました〜(笑)

たま〜にはこんなお料理も雰囲気が変わって良いですね♪

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

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