キュウリの辛子漬け

2011/6/30 | 投稿者: 讃岐おばさん

キュウリの辛子漬けの材料 

  キュウリ     1kg(12本)
  塩            50g
  砂糖          175g
  粉辛子          20g
  厚めのビニール袋



キュウリの辛子漬けの作り方 

1.上で用意したキュウリと調味料を厚めのビニール袋に入れて馴染ませます。

2.冷蔵庫に一晩くらい置いて水分が出てきたら、また混ぜてひっくり返します。

3.2〜3日でできあがり、皮を剥いた場合もっと早く食べられます。


凄く簡単そうなレシピだったので、ぶっちゃんママにもらったキュウリ5本を使って漬けてみました。

調味料は適当、出来上がりが楽しみ〜
クリックすると元のサイズで表示します
山清の鬼からしを半分使いました。



2011/7/3  5:28

投稿者:讃岐おばさん

ヨッサン様
おはようございます。
鬼丸君は相変わらず元気なんですね!
そうですね、鬼からし、効き目があるでしょうか(^^ゞ

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2011/7/2  23:20

投稿者:峠のヨッサン

“鬼からし”、これを鬼丸のテリトリーに撒いておけば、少しはしおらしくなるのでしょうか?

2011/7/2  8:52

投稿者:讃岐おばさん

陽なた様
おはよう〜
やっと和成さんが帰ってきましたね!
猛暑、こちらは意外と涼しいです。
今朝も扇風機の風が寒いくらい(^^ゞ
これで急に暑くなったりすると参るよね〜

キュウリの辛子漬け、今日あたり食べれるかな?
楽しみです〜
ご飯が進むでしょうね、是非、作ってみてね♪

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2011/7/2  8:42

投稿者:陽なた

おはよう
毎日猛暑が続いていますね!
讃岐さん参っていませんかぁ〜〜?

キュウリ漬け早速作ってみまーす♪
毎朝菜園のキュウリが沢山なってご近所さんに配ったり、お友達に上げたりですが辛子漬けだったら食欲が出て美味しそうだわ☆

2011/7/1  13:04

投稿者:讃岐おばさん

みさき様
こんにちは〜
こちらは小雨です、ちょっと涼しいかも。

丸ごと漬けるので簡単です、辛子漬け、作ってみてね♪

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2011/7/1  11:18

投稿者:みさき

こんにちわ〜〜

あついですね

辛し漬け、私もマネしてみようっと〜〜


http://mikuslow.blog.shinobi.jp/

2011/7/1  9:25

投稿者:讃岐おばさん

くみちょう様
おはよう〜
美味しいよね、辛子漬け♪
いつもは妹が漬けたのをもらって食べてるけど、今回はもらったキュウリを使って、自分で漬けてみました。
すっごく簡単な方法なので私でも作れます(笑)
出来上がりは明日くらいかな、楽しみ〜♪

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2011/7/1  8:52

投稿者:くみちょう

讃岐さん
おはよう(*^_^*)
これ美味しいのよね(笑)
パリパリとご飯も進むお漬物です(^^)v
私も大好きで時々作ります!
美味しく出来ましたか(^_-)

2011/7/1  8:12

投稿者:讃岐おばさん

来夢来人様
おはよう〜
辛いですよ、鼻にツンときます、涙が出ます(笑)
でも、ご飯が進むんですよね(^_^)v
しっかり食べて夏を乗り切りましょう〜

http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/

2011/7/1  7:29

投稿者:来夢来人

おはよう〜

キュウリの辛子漬け、名前の通り辛いのかな?
漬物が大好きなんで試してみます。
夏は、辛いのを取ると食欲が湧くので・笑

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