餅つき

2015/12/28 | 投稿者: 讃岐おばさん

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午後から実家へ行って我が家の分の餅つきをしてきました。

今年採れた糯米を使って、綺麗なお餅になりました。

出来上がった仏壇用と神棚用などの丸餅と、徳島・吉野川の青のり、台湾・東港の干し櫻海老を使ったのし餅。

のし餅は明日くらいに切って乾燥させて冷蔵庫へと。

やっぱりお正月にお餅は欠かせませんね



2015/12/29  23:10

投稿者:讃岐おばさん

なにわいばら様
こんばんは〜
31日から台湾へ行くのでちょっと早めに搗きました。
例年は30日くらいですよね。
あん餅は今回は無し、妹が31日に着くので台湾から帰ってお雑煮分だけ貰ってきます(^_^;)

台湾は旧正月を盛大に祝うので、普通の祭日と同じ感じなんですよ。
カウントダウンなどはありますが。

2015/12/29  22:59

投稿者:なにわいばら

こんばんは〜
早くも餅つき終わりましたか。
うちは明日の朝です。
讃岐はあん餅雑煮ですものね。

年末は台湾で年越しですか。
羨ましいですね。
あちらの皆さまの新年の過ごし方など楽しみにしています。


2015/12/29  9:53

投稿者:讃岐おばさん

来夢来人様
おはよう〜
杵じゃないんですよ、餅つき機(^_^;)
1升ずつを3回搗きました。
妹は31日に大阪の姪たちと搗くそうで、手伝ってくれました。

31日から台湾、もう40回を超えました(^.^)

2015/12/29  9:42

投稿者:讃岐おばさん

あーき様
出来立てのお餅、美味しいですよね。
のし餅も焼いて食べるのが楽しみです。
31日からの台湾、花火が楽しみです。

2015/12/29  9:36

投稿者:讃岐おばさん

母ぶぅ様
糯米は自家製ではないのですが、近所の集荷場で直接買いました。
買いに行ったのは夫ですが妹が30キロを買ってと。
来年4月に母の25回忌があるので、またお餅が必要なんです。
なので我が家の負担は干し海老だけです(^_^;)

のし餅、今切ろうと思ったけど、まだ軟らかくて夕方に切ります。

2015/12/29  8:40

投稿者:来夢来人 

おはよう〜

正月が来ればお餅ですね!
杵でつくんだ、美味しそう。
餅を神仏に供える鏡餅、のし餅を神仏に供え、食べることで一年の健康を願う。

台湾でカウントダウンですか、良いですな〜
羨ましい。
良い年を迎えて下さい。

2015/12/29  7:46

投稿者:あーき

お餅つきいいですね。
出来立てのお餅美味しいでしょう。
台湾もすぐね、気を付けてね。

2015/12/29  7:28

投稿者:母ぶう

毎年、自家製の餅米で作るお餅は最高ですね。
旅の準備をしつつ、年越しの準備も‥‥さすが、スーパーレディーです。転けないように足元も、良く見てね!

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