山桃

2018/6/22 | 投稿者: 讃岐おばさん

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我が家の山桃、熟してきました。
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ポロポロ、塀の外にも落ちています。

夫が山桃を収穫してきました。
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綺麗に洗って、塩水に15分ほど浸しておきます。
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ザルに移して水を切り、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存、食べきれないのは冷凍します。

10時からのコーラス、13時に終わって役員会がありました。
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役員会の前のランチのデザート用に山桃を持って行きましたよ。

懐かしい、と喜ばれました。

山桃の効能を調べてみました。
果実は、抗酸化作用、抗アレルギー作用があり、アトピーや花粉症にも効能があり、ビタミンやタンニンが含まれ、健胃、整腸作用、唾液の分泌を促進し消化を助けます。
またカリウムが豊富で、細胞内外のミネラルバランスを持続するそうです。
その他、視力向上、肌の美白、血圧低下、抗菌作用、下痢止め、口内炎、吐き気止め、利尿、 防寒などがありました。


なんだか良いことずくめですね

今年は山桃酒と山桃ジュースを作ろうかな?



2018/6/24  1:05

投稿者:讃岐おばさん

なにわいばら様
コメント、遅くなってすみません。
夜なべして山桃ジュースを作っていました。
山桃酒は何度か作りましたが、誰も飲まなくて。
なので今回は実入りの山桃ジュースを作ってみました。

2018/6/23  23:20

投稿者:讃岐おばさん

母ぶぅ様
今更ですが、この効能は貴重ですよね。
無駄にしないよう頑張ります(*^-^*)

2018/6/23  21:43

投稿者:なにわいばら

今年もたわわに実って豊作ですね。
昔はよく見たものですが今ではみかけなくなりました。
是非やまもも酒作ってみてください。
視力向上、肌の美白、血圧低下等々いいことづくめじゃないですか。
長く楽しめていいと思います。

2018/6/23  14:22

投稿者:母ぶぅ

効能、沢山ありますね。
やっぱり、放っておけないですね、無駄にしないように頑張ってください。

2018/6/23  10:35

投稿者:讃岐おばさん

くみちょう様
こんにちは〜
はい、今年も豊作ですよ(*^^)v
ほんと、宝石みたいなのがあります。

今日もボールに一杯の収穫、無駄にしないように頑張らないと、ですね!

2018/6/23  9:08

投稿者:くみちょう

おはよう(^-^)
今年も山桃豊作ですね🎵
キラキラ✨宝石箱だね😊
採れたてだから皆さん喜んで
たでしよ😋

2018/6/23  8:29

投稿者:讃岐おばさん

来夢来人様
おはようございます。
また今朝も夫が収穫してきました。
山桃酒は簡単ですが、ジャムは手間がかかって作りたくないし、山桃酒は誰も飲まないし、どうしましょう(笑)
コーラス仲間に喜んでもらって良かったです。

2018/6/23  7:48

投稿者:来夢来人

おはようございます。

山桃の収穫が一杯ですね!

コーラス仲間さんも懐かしくも有りで
美味しく頂いてもらって良かったですね!

2018/6/22  22:53

投稿者:讃岐おばさん

あーき様
山桃、3本もあるので、鳥さんに食べられてもまだまだに残っています。
枝ごとは実がポロポロ落ちるので止めました。
それにやはり洗った方が気持ちが良いでしょうから。

そう、赤黒いのが甘くて美味しいです。

2018/6/22  22:46

投稿者:あーき

沢山収穫出来ましたね。
昨日の「歌声」に、枝ごと持って来たかたがいて、
回ってきました。
私は食べなかったけど、酸っぱかったようです。
黒いぐらいが甘いとか。

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