炒飯

2019/1/8 | 投稿者: 讃岐おばさん

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夜勤で朝帰りの息子が作った炒飯です。

台湾の高雄で買った干し桜海老をふんだんに使って、卵をほぐして、鶏がらスープの素と少しの醤油で味付け。

桜海老に少し塩味があるから、醤油は調整するそうです。

葱を散らしたら美味しそうに見えるよって言ったのですが、畑まで行くのが面倒だと。

畑で細葱を取ってきましたが、使わなくても美味しいと。

少し横から食べましたが、美味しかったです



2019/1/9  20:54

投稿者:讃岐おばさん

来夢来人様
こんばんは〜
世の中にはご飯をついでくれるまで待っている人もいます。
もう時代遅れも甚だしいです。
せめて自分の食べるご飯くらいは自分で、ですね。
豆腐、納豆、良いですよね。
味噌汁があれば立派な朝ごはんですよ。

2019/1/9  15:04

投稿者:来夢来人

こんにちは〜

息子さん夜勤明けやのに頑張って作りますね!

わが家は、偶々食べ物関係に就職したので
夫々が昼、夜と賄いご飯を作って食べるそうです。
僕も此処、数十年は朝飯は自分でご飯を入れて
おかずは適当に冷蔵庫の中からチョイスして食べてます。
毎日が豆腐、納豆、味噌汁があればOKです。
何も作ってないやん!笑

2019/1/9  11:05

投稿者:讃岐おばさん

ヒロ様
お褒めをいただきありがとうございます(爆)
大きな大人は扱いにくいですよね、お互いに(*_*;

昨日は、コーラスへ行くのは遊びに行くのと同じだと言われましたよ。
私は立派な勉強だと思っているんですけどね。

2019/1/9  10:58

投稿者:讃岐おばさん

母ぶぅ様
ありがとうございます。
会社の作業着もずっと私が洗濯(といっても洗濯機が)していましたが、2〜3年前から本人の担当になってきます。
油汚れがあってなかなか落ちないので浸けおき洗い、23時以降にやっています。

台湾の干し桜海老、本当に重宝します。
今度5月にも行くのでまた買ってきます(笑)

2019/1/9  10:55

投稿者:ヒロ

息子さん、偉い!
夜勤から帰って自分でご飯の用意なんて!
息子さんの詰めの垢を少しください(笑)

2019/1/9  10:38

投稿者:母ぶう

これは絶対美味しいですよ!!
上手に男子を育てられましたね。

春から一人暮らし、半分独立する高3男子孫も、
一人ランチで炒飯を作りますが、
頼もしい大先輩のお話を聞かせましょう。
そして、おばあちゃんは桜エビを分けてあげましょう。

2019/1/9  10:15

投稿者:讃岐おばさん

あーき様
これからは男女関係なく何でもできないと、ですよね。
チャーハン、ちょっともらって食べましたが美味しかったです(笑)
一週間ごとに夜勤と昼勤に交替します。

2019/1/9  8:14

投稿者:あーき

夜勤から帰って、自分でご飯。
自立してますね、パラパラチャーハン美味しそう。
これからは自分で出来ないとね。
夜勤も大変ね。

2019/1/8  23:24

投稿者:讃岐おばさん

なにわいばら様
こんばんは〜
もうこれからは食べたいものは自分で作らないと生き残れません(笑)
洗濯物もタオルはたたんでもらっています。
ひいては自分の為ですよね。
台湾の男性はよく家事をこなしています。
お風呂の掃除とか洗濯なども、当たり前のように。
息子は高校生の頃に食堂でバイトをしてて、意外と味付けも上手です。
台湾の干しエビ、ほんと、香りが良くて美味しいです。
寒餅に干しエビを入れて搗こうと思っていますよ、実家でね(^_-)-☆

あらら、あばら骨が3本折れてたなんて!
ずいぶん痛かったでしょう?!
後は日にち薬ですね、お大事になさってくださいね。
病院へ行ったら次々といろんな患者さんが来ますね。
明日は我が身、油断大敵、本当に気を付けないと。

2019/1/8  22:48

投稿者:なにわいばら

こんばんは〜

干し桜海老入りのチャーハンおいしそうですね。
息子さん自分で作るんですね。
それも台湾の桜海老だと香りもいいでしょうね。
暮れに滝宮の道の駅で干しエビがあったので買ってきて
タマネギのかき揚げに使いました。
おいしかったです。

今日は滝宮病院でCTやレントゲン撮るとなんとあばら骨
3本折れていました。
新しいコルセットを装着してもらい帰ってきました。
待合室で隣になった紳士はお正月に滝宮神社の階段から
落ちて腕は真っ青になり膝は血がたまっているので即入院
になりました。
ちょっとの油断大敵です。

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