冬野菜

2019/11/30 | 投稿者: 讃岐おばさん

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マンバがちょうど食べごろになってきました。

早速油揚げと一緒に煮ましたよ。

分葱も食べごろ、白味噌を買って来なくちゃ。

小松菜も大きくなりました。
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せっせと作る夫に感謝です。

大根は、おでんおでんに使えそう。
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ほかの具材を買わないと。



2019/12/1  22:41

投稿者:讃岐おばさん

母ぶぅ様
小松菜は生のままで切って揉むのかな?
鰹節やちりめんじゃこ、胡麻などを混ぜても美味しいでしょうね。
箸休めに作ろうかな?
マンバは灰汁があるので湯がいて使いますが、小松菜だと生で良いのでしょうね。

2019/12/1  21:26

投稿者:母ぶぅ

近所の畑で、まんばに良く似た野菜が育っています。
でも作り人が・・・・いないので聞けない。
「この野菜のなは?」と、畑に聞いても応えてくれないし・・・。

太い大根が2本届きました。ピーラーで削ってヒラヒラ大根にしましょ!
マンバがあったら、小松菜はあまり食べないのかな?
塩少々で揉んで良く絞ったらめんつゆの付けて・・・・美味しいです。
小松菜のめんみ漬け・・・そうそう、秩父別のまささんから教えて貰ったんだわ!

2019/12/1  9:48

投稿者:讃岐おばさん

来夢来人様
おはようございます。
自家製野菜、見た目は悪いけど安心して食べることができますね。

おでんの具材ってお家に寄って特徴があるみたいですね。
我が家はあまりジャガイモは入れないです。
新ジャガが取れたら入れてみますね。

2019/12/1  9:24

投稿者:讃岐おばさん

あーき様
本当に自家製野菜は有難いですね。
小松菜はあまり使ってないので、なにか工夫をしないと。
大根は重宝しますね、ほんと、有難いです。


2019/12/1  9:19

投稿者:来夢来人

おはようございます。

採れたての冬野菜は、重宝して新鮮で美味しく頂けますね!

おでんには、味がしみ込んだ大根、ジャガイモが良いですね!

鍋の季節が到来です。

2019/12/1  5:40

投稿者:あーき

野菜が自家製で有難いですね。
小松菜も出来るのね、欠かさず買ってます。
大根が立派ね、ご主人いいですね。

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