蕎麦道楽高はし

2021/10/17 | 投稿者: 讃岐おばさん

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蕎麦茶用の蕎麦の実が少なくなったので、「蕎麦道楽高はし」さんにてお昼にしました。

冬季限定の鴨せいろを頂きます。
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きょうから新蕎麦だそうでラッキー

北海道産の蕎麦ですね。
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久しぶりに夫も一緒で、娘と3人で。
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鴨せいろ、付け出しの中に鴨の切り身が入っています。
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蕎麦湯も蕎麦カリントウで。
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蕎麦がきぜんざいもやっぱり美味しい。
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今日は午後からコーラスでした。



2021/10/18  22:13

投稿者:讃岐おばさん

京様
ここのお蕎麦屋さんは本格的なお蕎麦に拘ったお店です。
信州で食べたお蕎麦と全く同じです。
蕎麦がきぜんざい、初めて食べたのは九州の湯布院で、でした。
ぜんざいじゃなくて、木の葉の形に整えた蕎麦がきでした(笑)
いやぁ、衝撃でしたね、とても美味しかったです。

そうそう、うどんも良いけどお蕎麦もね(^_-)-☆

2021/10/18  21:07

投稿者:京

ここのお蕎麦屋さんは、いつも美味しそー。
蕎麦がきぜんざいも見てると食べたくなってきます。うどんもいいけど、お蕎麦もいいですよね。

2021/10/18  21:03

投稿者:讃岐おばさん

美波様
讃岐も蕎麦屋さんは少ないです。
まして、本格的なお蕎麦屋さんは2∼3軒かも。
このお店も蕎麦処からお取り寄せした蕎麦を使っています。
新蕎麦は色も違いますよね。

うどん店は多いですよ(^^♪
信州の蕎麦、美味しいですよね。

2021/10/18  20:07

投稿者:美波

新そば美味しそうですね!!石川県はお米がとれるのでそば文化は
貧弱です 長年関東に住み 群馬や長野の美味しいそばに触れてそ
ばが好きになりました。特に新そばは良いですね

https://htokuyama3exblog.jp/

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