2007/1/3

おせちな哀しみ  



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◇我が家のおせちである。
おいらもがんばってそこそこ手伝ったのだ。
基本はマクロビだが、なんたって魚介類が混ざる。
魚介類マクロビってことか?(ええんか?)

玉子焼きとかまぼこは市場で出来合いを買ったった。まあ、これも良い。たまの正月だ。

市場にはなんだか良いものがいっぱいあって、そりゃあ、もう、そそられっぱなし。
生の筋子の卵の極大サイズとか、いかにもブリブリしたぶりとか、たこたこしたたことか、ま、そおいう魚介類にそそられるわけだ。ふううう〜〜って感じで。

特大卵の生の筋子、ばらばらさせてしょうゆとお酒とみりんに漬けて極上のいくらに。んでゆず釜に。うふふふふふ〜〜〜(壱の膳、下)
車海老はしばらく跳ね回って、くうさんが遊んでいたものをきゅって。ううう、きゅってしてしまった。
んでも、NHKのテキスト本で作った海老のつや煮はこれまた絶品でうまい!
けしのみでまぶされた海老松風もぶりの幽庵焼きもマクロビにアレンジ。ぷぷぷ。(弐の膳)


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くりきんとんはコメ飴とライスドリームで甘みを。デザートデザート!(参の膳)


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去年もまあまあだったけど、今年の完成度はマクロビにアレンジしたってとこがなかなか評価ポイント獲得であった。

して、ホンマ、哀しいのは、食べてしまうとどうしてもなくなってしまうとこだ。

食べたいけど、なくなる。
でも、食べたい。
食べるとなくなる・・
でも食べたい・・

ああ、哀し。(あほかいっ!)





2007/1/6  23:36

投稿者:sara

◇ねこだぐれさま

にゃるほど。
そこにきましたか。
なんだかうちはずっとこれなので、正月からたくさん角が立つって事で。(あかんやないのお〜)

2007/1/6  20:06

投稿者:ねこグレイ

六角のお重がまた、斬新だにゃ♪

2007/1/6  19:24

投稿者:sara

◇MOREさま

いいなあ、正月のアメ横。
中田商店っていやあ、おいら、年末の倉庫整理で18歳の時、その中田商店で買ったアーミーのコートが出てきたぞ。
その冬、それ着て北海道、最北端の地にでかけたんだ。
35年ぶりのコートだけど、これがまあ、今の世の中、流行のシルエットだでかんて。ぷぷぷ着たろ。

2007/1/6  19:19

投稿者:sara

◇レイラン様

あんきも先生、新潟の酒かあ〜
ちょっとくれんかなあ〜
あんきも先生、最近、クリームシチューの上田にも似てきたなあ〜

2007/1/5  21:22

投稿者:MORE

おせちねー。
昔からあまり興味のない私は結構どーでも良いのでした…
黒豆があれば「らしい」からいいかなー、ってなモンでして。
で、昨日すんごい久しぶり(ン十年ぶりか?)にアメ横行ったんだけど、正月気分を味わたんだなー、これが…
中田商店なんてちゃあんとまだやっててさー。
「中トロ1000円!」とかって叩き売りの掛け声も懐かしかった…(T_T)
これが「美しい日本」だわさ!

2007/1/4  1:31

投稿者:レイラ

おおおおおおっ!
お節・・・おいしそうに出来たね〜(*^^)v
けしのみでまぶされた海老松風ってのが
食べてみたい!
年末、うちは○橋の魚市場行かなかったけど
出汁巻き玉子は自分で作ったよ〜☆

年末に肝先生( ̄m ̄〃)ぷぷっから電話があって
「今年は、どっこもいかんで、呼んで」って^_^;
うちは実家かて
元旦に新潟のお酒持って、うちにお節食べに来たよ。

2007/1/3  23:51

投稿者:sara

◇たみみさま

じょうとうさあ〜

手作りおせちわ、自分が好きなもんだけ、ってとこが良いね。
来年わぜしっ!!

2007/1/3  23:49

投稿者:sara

◇あるるないないさま

お重より現金をお持ち下さい。
なんなりとご要望にお答えするつもりでございます。

おせちや 沙良田茂

2007/1/3  23:31

投稿者:tami

すご〜い!上等で美味しそうなおせち!!
今年は旦那さんの実家のお母さんに作ってもらって
しまったので、来年は私も頑張ろうっと・・・!

2007/1/3  18:01

投稿者:アルル

今年の大晦日は、お重を持って伺いますね♪


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