2007/11/18

燻製魔王降臨す  




◇近しい友人はここのところ燻製な日々である。
ちょっと前は天然酵母のパン焼きでその地を平定したばかりなのに。
今やその領地、足を踏み入れし前より既に燻煙くさい。
次は蕎麦か?蕎麦うちか?

ともあれ、燻製ものはなかなか良いなあ。
いつも食べていなければいけないわけでわないが、たまに食べれば凄く美味しいと感ずる分野であるわけで。
友人わブロック肉を10キロとか買い込み、野菜や香辛料でお好みの味をつけ、何日もかけて手作りなハムとかべえこんとかに仕上げ、最終的に燻すのである。いやはや、話を聞いただけでも実に美味そうでわないか。
ま、おいらわ今、お肉わ食べていないのであれだけれども、自身が食える分野で他にも燻すものはあれやこれ、ありそうである。
機材など、実にチープなところから始めれるようなのでここわいっちょう、おいらもこの冬、燻煙な方向で・・


クリックすると元のサイズで表示します
(↑関係ないけど、すっかり寒くなり寂しくなった屋上菜園にてがんばるアダムスキー・ピーマンである)



******

◇さて、お肉以外で燻す物わとなると、うんうん、鮭はあれだ、スモークサーモンだし、なんやらかんやら、おさかな類は干物なんかもばっちりそうだ!
んで、いかにたこ。ううむう。いかくんとか、たこくんは高級珍味でわないか!
ホタテ貝柱に牡蠣!いやはや、魚介は燻煙に燻されてなんぼ、って気がしてきましたぞ!
玉子は?おお〜〜くんたま!ええ〜い!!燻したれ!がんがんいぶしたれえ〜〜(たまごだって最近、ちょっとだけ食べるのだ。一週間に1個くらいだけど)
豆腐は?豆腐はどうだ?チーズみたくなるのか?スモークチーズみたいになるか?
果物は?バナナはどうだ?すもーきいーふれーばーなバナナ!!
いや、バナナはあかんだろお〜

ええいっ!フィギュアは?tocoちんのフィギュア!思い切って燻して燻製フィギュアに!
飾って、匂って、ダブルで楽しい!
フィギュアで食欲が出る!
腹減りフィギュア!
キーチェーンつきでお弁当のおかず燻製フィギュア!!

昔流行ったにおい消しゴムとかよりグッと大人のムードだな、これわ。

いっそのこと、フィギュアの素材をイカで。
いかくんフィギュア!
ちゃんと喰えるし。

フィギュアというより、ほぼ、イカくんである。

ま、そんなところか?
(おわりかいっ!)


クリックすると元のサイズで表示します
(ふわふわふわと未確認飛行ピーマンはアダムスキー型なのだ。↑  どおだ?りっくりさま)




2007/11/21  22:00

投稿者:sara

◇んぼさま

空、とぶわあ〜!!
ぴゅう〜って投げたら空とぶがあ〜

牛、乗るしい。
ちびうしのフィギュア、のせるしい〜
だいたい、なんで、牛のせなかんの?
よ〜わからんしい〜

2007/11/21  21:56

投稿者:sara

◇あるるんさま

ほお。
蕎麦までいっちゃったかあ〜
困ったねえ〜(いや、別に困らんでも)

とりあえず、バナナ、燻します。

2007/11/21  21:54

投稿者:sara

◇りっくりいさま

>>>ちょっと新手のドラッグの名前みたいだけど>>

ははは
バナナ・フィッシュ?

>>>で、わたしは是非Smokyなバナナを食べてみたいのですが、いかがでしょうか・・・

絶対食べる?
まじ、作って送るし。
ぜってえくえよおお〜〜

ピーマンわ刈り取られお風呂場でひゅんひゅんしています。

2007/11/20  23:56

投稿者:かりんぼ

えええ〜
いくらピーマン、あだむすき〜でも、空、飛ばんしぃ〜〜〜(*>3<)ブ〜
牛、乗らんしぃ〜〜〜〜☆

かわいいけど♪

2007/11/20  22:55

投稿者:アルル

主人が昔、やはりベーコン作ってました。
桜のチップとか、膨大な量仕入れて…
屋上で作って、ご近所にも差し上げて(文句云われぬよう…)

皆様、美味しい!と誉めて下さり、又作る。
でも、洗濯物が干せなく成るのです……

結果、今度はお豆腐、味噌と作り始め
はい、そば打ちも教室に通いましたよ(爆)
お陰で、美味しい物食べさせ頂いております。
でも、ほんと、お家で作る物は安全で○です。

saraさんは、何を燻すのでしょう…
楽しみ♪

ピーマン、素晴らしい!!!

2007/11/20  10:40

投稿者:りっくり

おいしそうな燻製話、盛り上がりながら読んだら、最後には、お声かけまでしていただいて、おそれいりまする。
うまいかどうかはわからないけどスモーキーなバナナ、スモーキーバナナという表現は中々に音・つまりオンがいいですね。ちょっと新手のドラッグの名前みたいだけど。ぷぷぷ
SmokyとSmoked の違いか・・・
で、わたしは是非Smokyなバナナを食べてみたいのですが、いかがでしょうか・・・

アダムスキー型のピーマンは初めて見ました。
これは事件なので、今すぐ、矢追さんに連絡せねば・・いざ。



※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ