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2007/1/21

江戸川橋にある鰻屋「石ばし」 再訪  鰻・うなぎ

昨日は大変中身の濃い一日であった。

まず午前中は初めてのマンションの総会
ちょっと驚いたのは委任状を提出している家(つまり欠席)が多かったことだ
初めてなんだから出るべきなんじゃないかしらね。
まあ土曜日も会社って人もいたんでしょうが、私には??でした。
それからだんなさんだけの出席というのも気になりました
子供が小さいから奥さんはお留守番ってところもあったんでしょうが・・
まあ余計なお世話ですな。

で、続いてランチは予約してあった

今までに何度も行ってますが、ブログに取り上げるのは2度目
*前回の訪問の様子は→ http://diary.jp.aol.com/applet/tabizuki-naho/20051102/archive

石ばし http://gourmet.livedoor.com/item/100/T2719/

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住所 : 東京都文京区水道2-4-29
TEL : 03-3813-8038
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : 11:30 〜 13:30 / 17:30 〜 19:30

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日本酒の種類が豊富になってました。利酒士の資格を取得したからですな。
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コースメニュー(要予約)

今回いただいたのは

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お通しの豆腐
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お酒についてくるお通し
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白焼き(大)   2600円
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うな重肝吸付き(上) 2800円

明治41年創業。いつ行っても「職人だね〜」と感心
店の雰囲気(座敷)がとてもよい。
掃除が行き届いているから気分もよい。
そして何より、鰻の味。豆腐もお通しも美味しい。
だから鰻が出てくるまでの時間も楽しく感じるお店です。


こちらのお店は要予約です。
ふらりと立ち寄っても入れますが、いつも予約だけで一杯になってしまいます。
行ってダメだとむなしいですから当日でも電話を入れてから行きましょう

予約時には注文内容を聞かれますのであらかじめ考えておきましょう。
しかし注文したからといってその時間にお重が出てくるわけではありません。
通常、お店に入ってから30分〜1時間待ちます。

電話で事前に聞くのは仕入れの関係だと思われます。

それからお店はちょっとわかりずらい場所にあります。
なんだかなつかしい木造一軒家。
ずっと続けてほしいお店です。

ランチ後のスケジュール。
日本橋高島屋で蕎麦の名人高橋氏の「達磨」出店、
布袋ちゃん・チャー・ブライアンセッツァーのセッションライブと続きます。
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