2007/7/3

山中湖の宿「オーベルジュ フォンテーヌブロー」 ディナー編  ◎静岡&山梨 富士スピードウェイ ニコルのイベントと山中湖の旅2007.06

今年からF1日本グランプリが開催される富士スピードウェイでのイベント
参加し、その日の宿は山中湖の「オーベルジュ フォンテーヌブロー」。
*イベントについては→ http://diary.jp.aol.com/tabizuki05-08/98.html
オーベルジュ フォンテーヌブローについては→ http://diary.jp.aol.com/tabizuki05-08/99.html

オーベルジュとは宿泊施設付きのレストランのこと。

その名に恥じない美味しいフランス料理をいただきました。

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まずはディナーをご紹介。
3種類あるうちの「シェフにおまかせグルメプラン

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テリーヌ ド ポアソン コンソメのジュレ ベルノー風味
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野菜とパスタのスープ ビストー
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スズキのポアレ 根菜とハーブのソース
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海燕の巣とランブータン入りココナツミルク冷製
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和牛ヒレ肉のロースト ポワブルベールソース
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さくらんぼのスイスタルト 赤ワイン煮フランボワーとクワの実添えオレンジソース

焼きたてパンはおかわり自由。コーヒーまたは紅茶も付きます。

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シャンパン ゴドーニ ハーフ 2100円
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ワイン グラヴォー フルボトル 4725円
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夕食後、外でのんびり

とっても美味しかった。量も多すぎなくてよかったわ。

  クリック!→ 

次は朝食について。
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