デパ地下にボイルした伊勢エビが出とったけん店員さんに聞いたら「バター焼きでんよかよ」て言わした。
早速調理して食おうてしたら横やりが出て、結局「みそ汁」ば作ることになった。
@鍋に水を適宜注いで熱し、煮立ったら殻(から)付き伊勢エビを適当な長さ(3、4a)に切り入れ、中弱火で煮立てる。
A根切りしたエノキダケ1株と木綿豆腐4分の3丁をさいの目に切って入れ、味噌をひとつかみ擦り入れる。
B豆腐に火が通ったら、白菜150cをざく切りして上に載せひと煮立ちしたら火を止める。
※東京のファミリーが今日帰らすもんだけん昨日から魚、魚、魚の料理ばかり。みんな食ってけー有明の味!

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